Günümüzde Rakı Çeşitleri...
YENİ RAKI (Mey
İçki) 1944 yılından beri üretilmekte olan Yeni Rakı, yıllardır
Türkiye’nin en çok tüketilen alkollü içkisiydi. Tekel’in bu
markası şimdi Mey İçki tarafından üretiliyor. Yeni Rakı
üretiminde her türlü yaş ya da kuru üzüm, anason, tarımsal
kökenli etil alkol ve yumuşak içme suyu kullanılıyor. Piyasada
5, 20, 35, 70 ve 100 cl’lik şişelerde bulunuyor. İstanbul,
İzmir, Tekirdağ Nevşehir ve Diyarbakır içki fabrikalarında
üretiliyor. Alkol derecesi yüzde 45.
TEKİRDAĞ RAKISI (Mey İçki) Aslında "Tekirdağ Rakısı" diye
bir şey yoktu. Ama halk arasında, Tekel’in Tekirdağ’da üretilmiş
rakılarının daha iyi olduğu yönündeki inanç çok güçlüydü. İşte
Tekel 2000’de bu efsaneye dayanarak Tekirdağ markasını piyasaya
sürdü. Mey İçki de bunu devam ettirdi. Piyasada 5, 35, 50, 70 ve
100 cl’lik şişelerde satılıyor. Tekirdağ İçki Fabrikası’nda
üretiliyor. Yüzde 45 alkol derecesine sahip.
TEKİRDAĞ ALTIN SERİ (Mey İçki) 2005’te üretimine başlanan
sarı renkli bu rakının üretiminde, Tekirdağ yöresinin yaş
üzümlerinden elde edilen alkol ve Çeşme’nin anason tohumları
kullanılıyor. Bakır imbiklerin göbeğinden iki kez süzülüyor ve
meşe fıçılarda dinlendiriliyor. Sarı olmasının nedeni, meşe
fıçılarda bekletilmesi. 70 cl’lik şişelerde satılıyor. Tekirdağ
İçki Fabrikası’nda üretiliyor. Yüzde 45 alkol derecesi var.
ALTINBAŞ RAKI (Mey İçki) Altınbaş Rakı, 1967-1968
yıllarından beri üretiliyor. Şirket, en üst kalitede üzüm,
anason ve yumuşak içimli su kullandığını belirtiyor. Piyasada 5,
35 ve 70’lik şişelerde bulunuyor. İstanbul İçki Fabrikası’nda
üretiliyor. Yüzde 50 alkol derecesine sahip.
KULÜP RAKISI (Mey İçki) 1939’dan beri üretiliyor. Yani
Türkiye’nin en eski rakı markası. İlk piyasaya çıkarıldığında
ünlü grafik sanatçısı İhap Hulusi’nin klasikleşen çizgisiyle
hafızalara kazınmıştı. Şimdi Kulüp’ü Mey İçki üretiyor. Üzüm,
anason ve yumuşak içimli su kullanılıyor. Piyasada 3, 35 ve 70
cl’lik şişelerde satılıyor. İstanbul İçki Fabrikası’nda
üretiliyor. Alkol derecesi yüzde 50.
SARI ZEYBEK (Elda AŞ) 2005’in Aralık ayında yani kısa bir
süre önce piyasaya çıkan sarı renkli yeni bir rakı markası. 70
cl’lik şişelerde satılıyor. Alkol derecesi 45. Elda içecek
farikasında üretiliyor. Özelliği meşe fıçılarda 6 ay
dinlendirilmesi.
İZMİR RAKISI (Mey İçki) 2005 yılında üretimine başlanan
İzmir Rakısı’nda Ege’nin yaş ve kuru üzümlerinden elde edilen
alkol ve yine aynı bölgenin anason tohumları kullanılıyor. Bakır
imbiklerde iki kez damıtıldığı ve sadece imbiğin ortasında kalan
rakı şişelendiği için yumuşak bir aromaya sahip olduğu
söyleniyor. 5 ve 70 cl’lik şişelerde satılıyor. İzmir İçki
Fabrikası’nda üretiliyor. Alkol derecesi yüzde 45.
FASIL RAKI (Tariş-Tat) Aralık ayının son haftasında, yani
birkaç gün önce piyasa sürüldü. Kuru üzümden üretiliyor. 35’lik
ve 70’lik şişelerde satılıyor. Alkol derecesi 45. Manisa
Alaşehir’de yapılıyor.
EFE RAKI (Elda AŞ) 2004 tarihinde üretilen yeni bir rakı
markası. 20, 35, 79 ve 100’cl’lik olarak satılıyor. Kuru üzüm
ile Ege bölgesinde yetiştirilen anasonlardan yapılıyor. Rakı bir
ay süre ile bakır imbiklerde dinlendiriliyor. Alkol derecesi 45.
İzmir’de Elda içecek fabrikasında üretiliyor.
EFE YAŞ ÜZÜM RAKISI (Elda AŞ) 2005 yılında üretimine
başlandı. 70 cl’lik şişelerde satılıyor. Alkol derecesi 45.
Adından da anlaşıldığı gibi yaş üzümlerden yapılıyor. Elda İzmir
fabrikasında üretiliyor.
ÇİLİNGİR (Elda AŞ) 2005 yılında piyasaya çıktı. 35 ve
70’cl’lik olarak üretiliyor. Alkol derecesi 43. Elda İzmir
Fabrikası’nda üretiliyor. Sert bir tadı olduğu belirtiliyor.
BURGAZ RAKI (Burgaz Alkollü İçkiler AŞ) 2004 Aralık
ayında üretime başlandı. 20, 35, 50 ve 70’lik şişelerde
satılıyor. Alkol derecesi yüzde 45. Lüleburgaz’da Burgaz içecek
fabrikasında üretiliyor.
MERCAN RAKI (Tariş-Tat) Koç Grubu’na ait yiyecek devi Tat
ile Ege’nin büyük üzüm, zeytin, incir, tütün kooperatifi
Tariş’in kurduğu ortaklık, 2005 Eylül ayında Mercan Rakı’yı
piyasaya sürmeleriyle sektörde güçlü bir isim olmaya kararlı
olduğunu gösterdi. Mercan Rakı, 35 ve 70 cl’lik şişelerde
satılıyor. Manisa Alaşehir’de yapılıyor. Alkol derecesi yüzde
45.